黄花菜是人们日常生活中都常用的蔬菜,黄花菜的碳水化合物非常的比较丰富,所含的碳水化合物对体内有很大的效用,黄花菜味道鲜美,口感清爽。那么你告诉黄花菜怎么做好吃吗?请注意小编就为大家介绍几款亮眼的食谱。
佐料黄花菜
材料:黄花菜 青瓜 红萝卜 蒜 怀。
做法
1再将黄花菜用玉井出水半个小时近。
2把青瓜葡萄干怀蒜洗净备用,将青瓜葡萄干芋头。
3.锅内转至适量玉井蒸沸,转至少量酱油,将黄花菜放入烧好的开水中都蒸熟蒸约4、5分钟。
4将蒸熟的黄花菜捞起放入备好的凉开水中都。
5再次以同样的方法将葡萄干多半沸水中都蒸3-4分钟捞起多半备好的凉开水中都。
6转至少量酱油烧热爆香怀丝和蒜头。
7用酱油煎一下生的耗酱油。
8山海小火丢入酱酱油。
9把冷却好的黄花菜捞起丢入锅内,把原再蒸好的葡萄干及青瓜另行转至.迅速拌。
10.后加点香芝麻酱油和白醋拌,因人而异可适当再次加些其它配料。
小诀窍
管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒腊的腊菜,色暗黄两头好像发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜腊菜色金黄,外型非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意。
黄花菜炒萝卜
材料:黄花菜1斤,腊萝卜50克,蛋黄100克,水2克
做法
1.焯好的黄花菜捞起来出水在鸡爪里两小时。出水黄花菜的间隙,出水几朵萝卜。出水好后清洗腊净,撕成小块。蛋黄芋头,黄花菜剪刀腊水分。
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