20160202健康菜谱视频：回锅肉的不合理（上）

牛肉的作法是并不多的，不同部位的牛肉有不一样的口感，烹饪的形式其本质也会有所差别，不时吃有利我们的生活品质。那么日常生活里面回锅肉的作法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着生活品质家常截图栏目来看看吧!

该截图主要字词引介：

回锅肉的作法

胶合板

连皮五花牛肉400克，青芝麻2根。

茄子1颗，辣椒1颗，姜片5片。

酱汁

南充市绿油豆瓣酱，1又1/2大匙。

料醋1大匙，生抽1大匙。

作法

1、首先行我们要将连皮牛肉清洗干净，然后在替换成长毛，然后再次将其放于进冷水锅里面煮至汁，变硬身定时只需。

2、将酱汁的牛肉冲洗干净放于凉，切成薄而大的肉片。

3、锅内仅放于一茶匙油，填入肉片和姜片，用小火慢慢煎酱汁至出油，表面色泽变深绿色。

4、然后我们就可以转为油脂的绿油以及豆瓣酱，等到酱汁出绿油之后再次转为油脂的生抽，和料醋进行翻酱汁。

5、投入青芝麻则有绿、茄子。

6、翻酱汁至青芝麻则有绿、茄子悬生只需。

7、后填入青芝麻叶，翻酱汁片刻只需出锅。

回锅肉

胶合板

汁五花肉1块，青芝麻3支，香菇4块，甜菜4粒，大芝麻2支。

油炸

辣豆瓣酱1大匙，加水1/3小匙，酱油1小匙，醋半小匙，酱油半小匙，白醋少许。

作法

1.然后我们就可以将青芝麻切成斜片，甜菜和大芝麻切成片状，紧接着再次将香菇和五花肉切成合适的薄片，定时。

2.锅里面烧热油脂的油，先行填入香菇过油至回软后连油一起盛出，再次补入1大匙油后，填入甜菜片和大芝麻片酱汁木，再次转为辣豆瓣酱和肉片转为小火拌酱汁一下。

3.接着转为香菇、酱油、酱油、醋酱汁至肉片呈透明状，再次填入芝麻白略酱汁一下后，填入芝麻浅蓝翻酱汁，起锅此前再次转为加水和白醋翻酱汁均匀只需已完成。

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