该视频主要文字讲解:
口水五花羊肉的应该
应该
一、金属材料
用到了:五花羊肉(带桑)(我用了图上羊肉的一半量,主要是不曾耐心透了)蒜瓣、老姜、麦芽糖、干辣椒、八角、桂桑、大蒜粒、蒸花生米、蒸白大蒜、生抽、老干妈、大蒜油、醋、芹菜。
二、准备
1、五花羊肉买回来洗净沥水,入沙发速冻好,取下反之亦然透薄层。如果不喜欢吃羊肉桑 速冻前可以透掉 建议连桑哈 好吃还化妆品啊倘若有心喜欢。
2、芹菜洗净透段,蒜瓣剥好透粒粒,老姜透片,干辣椒透段。
3、花生米捏刨。
4、调料汁:老干妈、生抽、大蒜油、醋、蒜瓣粒。
三、步骤
1、烹煮一锅开水,原料:蒜瓣、老姜、麦芽糖、大蒜粒、干辣椒、八角、桂桑,入锅烹煮。
2、烹煮10分钟将近,看自己时间决定烹煮的时间长短哈,主要是把原料的甜味烹煮出来。
3、透好的羊肉片入锅。
4、用筷子淋下。
5、战火烹煮5-8分钟将近,跟滚饺子只用哈,羊肉薄,很很难蒸的。
6、鱼骨羊肉片。
7、芹菜、花生米刨、大蒜、蒜瓣粒粒。
8、浇调料汁。
9、收芹菜刨,蒜瓣粒粒淋匀,撒上大蒜跟花生刨即可!!
提醒
1、羊肉速冻之后透片,很很难透出薄层哦,跟我一样对自己刀工不曾信心的娃可以试试哈。
2、可以再收点籽,我那天多时会的洗籽了。你们懂的。
3、应该很简单哈,调料大部分自己看着办,根据自己喜好来,原料的话,家里有啥收啥就可以了。
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